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Kaffeebaum – eure Rösterei
 in Köln-Nippes

In unserer kleinen Rösterei rösten wir seit 2007 für euch werktags feinsten Kaffee.

Ausserdem bekommt ihr bei uns hochwertige Teesorten und himmlische Schokolade

von Zotter aus Österreich (Saisonware, meist von September bis Mai).

Übrigens sind bei uns alle Kaffees & Tees zertifizierte BIO Ware.
Wer einen leckeren Filterkaffee oder Espresso sucht, ein Geschenk braucht (z.B. bildschöne Keramik

von TonKwartier) oder einfach mal hereinschauen will, der findet uns am Baudriplatz in Nippes.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

 

Aktuelles

Neuigkeiten aus der Rösterei

Die Schokoladen Saison ist eröffnet!

Die handgeschöpften Schoggis, Labookos, Balleros und Trinkschokoladen von Zotter erwarten euch bei uns.

Unsere derzeitige Spezialität für Kaffeeenthusiasten ist ein außergewöhnlicher Arabica aus Indonesien.

Blue Bali angebaut in den Kintamani Highlands.

Vollmundig, schokoladig, mit feinen Noten von Honig und Kräutern.

Helle Röstung.

Bestens geeignet für Handfilter, Filtermaschine und Stempelkanne.

Sortiment

Die Röstung – ein Handwerk

Ihr findet uns am schönen Baudriplatz 7 im Herzen von Nippes. Seit 2007 rösten wir hier täglich, bereits früh am Morgen, die besten BIO Kaffees aus aller Welt, mit größter handwerklicher Sorgfalt.

Seit Herbst 2022 übrigens mit einer elektrischen W6 Röstmaschine, die dank einer neuen Filtergeneration deutlich Abluft reduziert und hoffentlich einen Fortschritt im Hinblick auf unsere
CO
2 Bilanz darstellt.

 Ab 10 Uhr (dann sind wir mit Rösten fertig) sind wir ganz für euch da. Um eure Fragen rund ums Aufbrühen zu beantworten oder auch mal nerdig abzutauchen ins vielfältige Thema "Kaffee". So sind wir im Austausch und nah dran an den Wünschen und Anregungen unserer hochgeschätzten Kundschaft.

Das ist uns wichtig, denn wir sind bewusst eine kleine Kaffeerösterei.

Daher findet ihr unseren Kaffee nicht im Supermarkt und unsere Röstmaschine nicht im Großformat
im Gewerbegebiet - sondern einzigartig im Laden am Baudriplatz.

Beim Wareneinkauf achten wir auf faire Bezahlung für alle Menschen entlang der Wertschöpfungskette.

Aus diesem Grund bieten wir euch besondere Kaffees von hervorragend arbeitenden Kooperativen und kleinen Kaffeefarmen an, die solide und gleichbleibend hohe Qualität liefern.

Und jetzt noch einige Worte zur BIO-Zertifizierung. Es ist Aufwand. Ein Spaziergang im Sonnenschein sieht anders aus. Und es kostet. Was sich letztlich im Verkaufspreis unserer Kaffees und Tees wiederfindet. Momentan sehen wir zur BIO-Zertifizierung allerdings keine überzeugende Alternative.

Zusammenfassend können wir sagen, daß wir mit bestem Wissen und Gewissen Entscheidungen im Einkauf treffen, um euch unsere Ware zu angemessenen Preisen verkaufen zu können.

In diesem Sinne wünschen wir euch und uns weiterhin viele gute Genussmomente im Kaffeebaum.

Langweilig wird es - uns und euch - hier bestimmt niemals werden.

Röstmaschine
Röstung

Öffnungszeiten

 

Montag bis Freitag

10 bis 13 Uhr  /  15 bis 18 Uhr

Samstag

10 bis 14 Uhr

An Sonn- und Feiertagen geschlossen

Kontakt / Öffnungszeiten

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Danke für Ihre Nachricht!

Adresse

Kaffeebaum Rösterei

Baudriplatz 7

50733 Köln-Nippes

Telefon 0221 16 82 77 76

info@roesterei-kaffeebaum.de

Instagram: kaffeebaum.7

Anfahrt / Routenplaner

Konakt
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